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この夏の新メニュー『茄子のうにソース焼き』です。

オリーブオイルで焼いた茄子に、

うにと自家製マヨネーズ、生クリームを使ったソースをかけて、

こんがりと焼き上げました。

磯の香りがふんわり漂う茄子の新境地。

残ったソースはお皿をなめたくなるほどの美味しさです。

うに好きにも茄子好きにもおすすめの一皿。

ぜひお召し上がりください。

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毎年大人気の『ほやのカルパッチョ』。

ほやは苦手、という方は多いのですが、

丁寧に下処理すれば、誰でも美味しく食べられるようになります。

カルパッチョにすればさらに食べやすくなりますので、

食べず嫌いの方もぜひ一度お試しください。

塩とオリーブオイルが臭みを消し、

ギュッと絞ったライムの香りが華を添えます。

ほやはきゅうりと兄弟のように相性が良いので、

ぜひきゅうりと一緒にお召し上がりください。

夏のおすすめメニューです。

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南仏の郷土料理、夏野菜の煮込み『ラタトゥイユ』。

日本でもすっかりおなじみですね。

夏の太陽を浴びて育ったお野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品です。

使っているのは、茄子、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、トマト。

荒く潰したトマトでベースのソースを作り、

オリーブオイルで炒めた各野菜を加えて煮込みます。

水を一滴も使わず、野菜の水分だけで煮込んであるので、

素材の旨味がぐんぐん迫ってくる印象。

それぞれの野菜の美味しさを噛み締めながら、

ゆっくりとお楽しみいただける極上のおつまみの完成です。

ぜひご賞味ください。

8月は、お盆、日・祝にかかわらず、

全日休みなく営業いたします。

日曜日及び、12日(月・祝)、

13日(火)〜17日(土)は15時開店となります。

 

       ※ 11日(日)〜18日(日)はいずれも15時開店。

 

夏季休暇などで地方から上京される方、

もちろん、在京でお時間のある方も、

どうぞくりやへお越しくださいませ。

お待ち申し上げております。

よろしくお願い申し上げます。

7月28日(日)は15時より営業いたします。

台風の影響でお天気が心配ですが、

ご用事などで外出される機会がございましたら、

ぜひくりやへお立ち寄りください。

お待ちしております。

7月21日(日)は15時より営業いたします。

参議院議員選挙当日ですので、選挙割引サービスいたします。

投票済証明書をご提示いただければ、

次のドリンクいずれかを無料でご提供いたします。

 

ビール中瓶1本

酎ハイ1セット

日本酒ミニサイズ1杯

 

ぜひぜひ選挙の帰りにはくりやにご来店くださいませ。

たくさんのご来店をお待ちしております。

7月15日(月・祝)は営業いたします。

15時開店。

22時〜23時ごろ閉店予定です。

ぜひお出かけくださいませ。

お待ち申し上げております。

7月7日(日)は営業いたします。

15時開店となります。

(22時閉店予定)

ぜひお立ち寄りください。

お待ち申し上げております。

 

女将 敬白

6月30日(日)15時半より臨時営業いたします。

閉店時刻は22時30分です。

日曜日の昼下がり、ゆったりと一献いかがでしょうか。

お待ち申し上げております。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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この度くりやでは、日本酒、ビールの他に、

ハイボールと酎ハイのご提供も開始いたします。

暑さが続くと、日本酒重たいな〜と感じることも。

そんなときにはぜひしゅわーっと爽やかに、

ソーダ割りをご堪能くださいませ。

 

氷を入れたグラス、ウイスキーまたは焼酎、クラブソーダの

3点セットでご提供いたします。

ご自分で濃さを調整できますし、

ホッピーのように、「中」のお代わりやクラブソーダのお代わりもできます。

また氷は適宜追加できます。

 

日本酒の中休みにちょっとうれしいドリンクメニュー。

お連れさまが日本酒は苦手、という場合にも活躍しますよ。

日本酒ファン以外のお客さまにもぜひくりやをご利用いただきたい。

そんな願いも込めました。

どうぞこの機会に、たくさんの皆さまとともに、

ご来店賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

女将 敬白